Практическая работа

«Расчет энергетического баланса суточного рациона»

(сколько энергии в чашке молока?)

Цель работы — определить, сколько энергии в чашке молока.

Оборудование: пакет молока Лианозово, чашка, халат, перчатки.

Выполнение работы

1. На упаковке литрового пакета молока Лианозово находим содержание

жиров 3,2 г

белков 2,9 г

углеводов 4,7 г

энергетическая ценность в 100 г — 59 ккал

2.

Итого в 244 г молока содержится 147,5 ккал (жирность 3,2%).

Вывод: молочные продукты калорийны.