Практическая работа

«Свойства формальдегида»

Цель работы - определить свойства формальдегида.

Оборудование: 2 пробирки, стакан, держатель, AgNH₃, H₂O, формалин, CuSO₄, NaOH, спиртовка, спички, очки, перчатки, халат.

Выполнение работы

1. CH₃ – C + Ag₂O → CH₃ – C + 2Ag↓

2. Характерна для альдегидов реакция с фуксинсернистой кислотой. Эту кислоту получают, пропуская оксид серы (IV) в водный ярко-розовый раствор красящего вещества фуксина. Вследствие присоединения оксида серы (IV) к фуксину окраска раствора обесцвечивается. При добавлении альдегида к бесцветному раствору происходит отщепление молекул оксида серы (IV) и окраска раствора восстанавливается.

Вывод: Формальдегид обладает резким удушливым запахом, ядовит. Реакция серебряного зеркала — это окислительно-восстановительная реакция, где альдегид превращается в кислоту (вследствие избытка аммиака образуется соль аммония), а серебро выделяется в свободном виде.